Contoh Gambar Baker's Yeast Saccharomyces cerevisiae


Gambar ragi roti Saccharomyces cerevisiae diperoleh dengan Countstar BioFerm. Sampel diambil dari proses manufaktur yang berbeda, sebagian diwarnai dengan Methylene Blue (kiri bawah) dan Methylene Violet (kanan bawah)
Saccharomyces cerevisiae pada berbagai tahap proses fermentasi 2 langkah

Kiri atas: Bagian dari gambar Countstar BioFerm yang menunjukkan kultur starter, diwarnai dengan Methylene Blue (MB).Sampel mengandung kepadatan sel yang tinggi dan sel sangat hidup (mortalitas terukur <5%).Kiri bawah: Sampel yang tidak diwarnai dari bioreaktor yang baru diinokulasi;tunas terlihat jelas.Kanan bawah: Sampel diambil pada tahap akhir proses fermentasi utama, diwarnai 1:1 oleh MB (mortalitas terukur: 25%).Panah merah menandai sel-sel mati, yang menggabungkan pewarna viabilitas MB, yang mengarah ke warna gelap dari seluruh volume sel.
Perbandingan data pengukuran

Grafik di atas menunjukkan komparabilitas Countstar BioFerm dengan penghitungan manual, dan variasi hasil pengukuran yang lebih rendah secara signifikan, jika dibandingkan dengan penghitungan hemositometer manual
Perbandingan analisis distribusi diameter manual dan otomatis

Grafik di atas menunjukkan presisi yang lebih tinggi dari pengukuran diameter Countstar BioFerm ke survei manual dalam hemositometer.Seperti dalam penghitungan manual, jumlah sel yang dianalisis 100 kali lebih rendah, pola distribusi diameter bervariasi secara signifikan lebih banyak daripada di Countstar BioFerm, di mana hampir 3.000 sel ragi dianalisis.
Reproduksibilitas penghitungan sel dan tingkat kematian
25 alikuot encer Saccharomyces cerevisiae sampel, yang mengandung konsentrasi nominal 6,6 × 106 sel / mL dianalisis secara paralel oleh Countstar BioFerm dan dalam hemositometer secara manual.

Kedua grafik menunjukkan variasi yang jauh lebih tinggi dalam jumlah sel tunggal, yang dilakukan secara manual dalam hemositometer.Sebaliknya, Countstar BioFerm hanya bervariasi minimal dari nilai nominal dalam konsentrasi (kiri) dan mortalitas (kanan).
Saccharomyces cerevisiae pada berbagai tahap proses fermentasi 2 langkah

Saccharomyces cerevisiae, diwarnai dengan Methylene Violet dan selanjutnya dianalisis dengan Countstar Sistem BioFerm
Kiri: Bagian dari gambar Countstar Bioferm yang diperoleh Benar: Bagian yang sama, sel yang diberi label oleh Countstar Algoritma pengenalan gambar BioFerm.Sel-sel yang hidup dikelilingi oleh lingkaran hijau, sel-sel bernoda (mati). ditandai dengan lingkaran kuning (tambahan ditunjukkan untuk brosur ini dengan panah kuning).teragregasi sel dikelilingi oleh lingkaran merah muda.Sejumlah besar agregat dua sel terlihat – indikator yang jelas dari aktivitas tunas kultur ini, Panah kuning, dimasukkan secara manual, menandai sel-sel mati.

Histogram agregat dari fermentasi ragi yang tumbuh secara eksponensial mendokumentasikan tingkat aktivitas tunas yang tinggi, terutama menampilkan 2 agregat sel,